Quais são os tipos de gorduras saudáveis?
Quais são os tipos de gorduras saudáveis?
Quais alimentos são ricos em gorduras boas?
- Abacate. Rico em fibra alimentar e gorduras insaturadas, o abacate também apresenta vitamina A e vitaminas do complexo B. ...
- Salmão. Sempre lembrado entre boas opções de pescados, o salmão é rico em ômega-3. ...
- Ovo. ...
- Queijos. ...
- Chia e linhaça. ...
- Oleaginosas. ...
- Óleo de coco. ...
- Chocolate amargo.
O que é uma gordura boa?
As gorduras insaturadas, quando consumidas na medida certa, podem ajudar a reduzir níveis de colesterol ruim e o risco de doenças cardíacas, por isso a fama de gordura boa. Esse tipo de gordura também pode ajudar a regular a os níveis de insulina e as funções hormonais.
Quais são os tipos de gordura?
Existem três tipos de gorduras nos alimentos: saturadas, monoinsaturadas e poli-insaturadas. Consumir gorduras em excesso, principalmente saturadas, é pouco saudável, sendo que a maioria das gorduras consumidas diariamente deve ser monoinsaturada e poliinsaturada.
Qual a gordura é considerada benéfica ao coração?
A nutricionista Joise Munari Teixeira do Hospital São Lucas explica que os ácidos graxos poli-insaturados são as gorduras mais benéficas. Elas são compostas pelas as classes ômega 6 e ômega 3 e são encontrados em vegetais e peixes de água fria, como o salmão, atum, sardinha, bacalhau, semente de linhaça e nozes.
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