Qual o carboidrato com menor índice Glicemico?
Qual o carboidrato com menor índice Glicemico?
O índice glicêmico (IG) corresponde à capacidade que um alimento com carboidrato tem de aumentar a glicemia, ou seja, de aumentar a quantidade de açúcar no sangue....Tabela de índice glicêmico.
| Alimentos ricos em carboidratos | ||
|---|---|---|
| Baixo IG ≤ 55 | Médio IG 56-69 | Alto IG ≥ 70 |
| Tortilha de milho: 50 | Refrigerante: 59 | Tapioca: 70 |
Qual o índice glicêmico da abóbora?
O índice glicêmico é a quantidade e a velocidade que o açúcar é liberado no sangue. Ao consumir o carboidrato de um alimento com muito açúcar, o organismo libera mais insulina, que produz gordura....Veja o índice glicêmico de alguns alimentos:
| Alimento | Índice Glicêmico |
|---|---|
| Uva | 46 |
| Maçã e pêra | 38 |
| Nabo | 97 |
| Abóbora moranga | 75 |
Qual é o índice glicêmico da melancia?
Vamos descobrir isso agora! A melancia até pode aparecer na alimentação de quem tem diabetes, no entanto, ela exige cuidados. Isso porque ela possui um índice glicêmico alto – o valor é de 72.
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