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Qual a diferença entre carboidratos simples e complexos?

Qual a diferença entre carboidratos simples e complexos?

Tradicionalmente os carboidratos são classificados de acordo com sua composição química em simples e complexos, assumindo o tamanho das suas moléculas onde os simples são digeridos e rapidamente absorvidos e os complexos mais lentamente.

O que são os carboidratos simples?

Carboidratos refinados/simples: São encontrados na maioria dos alimentos, mas carecem de nutrientes importantes (vitaminas e minerais). Esse tipo de carboidrato é digerido e absorvido rapidamente pelo organismo, o pode diminuir a sensação de saciedade (ou ter fome mais depressa).

Qual é mais saudável macarrão ou arroz?

"Porém, devemos lembrar que ambos os alimentos possuem diferentes níveis de qualidade. Por exemplo, o macarrão integral e o arroz integral são nutricionalmente melhores que o macarrão comum e arroz branco, pois possuem mais fibras, menor índice glicêmico, mais vitaminas e promovem maior saciedade", explica Oyama.

Quais os tipos de carboidratos simples?

Entre os alimentos ricos em carboidratos simples estão:

  • certas frutas (melancia, abacaxi e banana são alguns dos exemplos),
  • mel, açúcar e xarope de milho,
  • arroz branco e massas refinadas,
  • certos vegetais (abóbora, batata, beterraba, entre outros),
  • chocolate,
  • pipoca,
  • refrigerante,
  • sorvete,

Qual a quantidade ideal de proteína por dia para hipertrofia?

pessoas envolvidas em treinos de resistência necessitam de 1,2 a 1,4g de proteína por quilograma de peso ao dia [...]”. Os atletas e indivíduos que buscam um treinamento de hipertrofia muscular possuem sua demanda proteica alcançada com o consumo máximo de 1,8g/kg/dia.

Qual quantidade de proteína devo ingerir por dia?

Para adultos que não são muito ativos, o recomendado é ingerir diariamente cerca de 0,75g de proteína por quilo de peso corporal. Em média, 55g para homens e 45g para mulheres – ou duas porções de carne, peixe, tofu, nozes ou leguminosas.