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Quais legumes têm caroteno?

Quais legumes têm caroteno?

O betacaroteno é encontrado em legumes e frutas amarelo-alaranjadas como, por exemplo, cenoura, abóbora, melão, mamão, manga, pêssego, laranja, milho; vegetais folhosos verdes escuros como a couve, espinafre, chicória, brócolis, mostarda, agrião, folhas do nabo.

Quais legumes têm mais vitaminas?

Legumes e verduras são ricos em vitaminas, minerais e fibras!

  • Brócolis: É um super desintoxicante. ...
  • Beterraba: Estimula a produção de óxido nítrico, melhorando o desempenho físico e a circulação. ...
  • Couve: O suco de couve auxilia no tratamento de úlceras, gastrite e azia. ...
  • Cenoura: Contém vitamina A e antioxidantes.

Quais são os alimentos mais ricos em nutrientes?

7 alimentos mais ricos em nutrientes e seus benefícios

  • ABÓBORA. ...
  • BRÓCOLIS. ...
  • COUVE. ...
  • ALHO. ...
  • QUINOA. ...
  • NOZES. ...
  • SALMÃO.

Quais são as verduras que tem vitamina?

Tabela de alimentos ricos em vitaminas
VitaminaPrincipais fontes
Vitamina CMorango, kiwi, laranja.
Vitamina DÓleo de fígado de bacalhau, óleo de salmão, ostras.
Vitamina EÓleo de gérmen de trigo, sementes de girassol, avelã.
Vitamina KCouve de Bruxelas, brócolis, couve-flor.

Quais as verduras que tem vitamina C?

Alimentos ricos em vitamina C

  • Brócolis - 122 mg;
  • Couve - 108 mg se estiver crua e 46mg se estiver cozida;
  • Pimentão amarelo - 127 mg;
  • Caju - 200 mg;
  • Goiaba - 228 mg;
  • Mamão - 61 mg;
  • Manga - 43 mg;
  • Acerola - 1.

    O que prejudica a falta de vitamina D?

    A vitamina D desempenha um papel importante na saúde óssea, pois ajuda nosso corpo com a absorção de cálcio. As consequências de uma deficiência são hiperparatireoidismo secundário e perda óssea, levando a osteoporose e fraturas.

    Qual o nível correto de vitamina D no organismo?

    - Existe um consenso de que níveis abaixo de 10 ng/mL de vitamina D representam uma deficiência; níveis abaixo de 20 ng/mL são considerados uma insuficiência; níveis a partir de 20 ng/mL são considerados ideais, no entanto, para pessoas que fazem parte do grupo de risco, recomenda-se os níveis de vitamina D entre 30 e ...