Faz mal comer amendoim todo dia?
Sim! Por ser rico em fibras e gorduras boas, o
amendoim é um alimento que ajuda a melhorar o funcionamento intestinal. No entanto, deve ser consumido com moderação, já que possui alto valor calórico e, em excesso, pode ser prejudicial à saúde.
Porque o homem não pode comer amendoim?
Amendoins podem conter a substância aflatoxina A sua presença no alimento se deve pela forma como o
amendoim é plantado: por ficar por muito tempo embaixo da terra, a umidade
pode causar o aparecimento dos fungos no alimento, o que acarreta no desenvolvimento da aflatoxina, que é tóxica para
homens e animais.
Para que o amendoim é bom?
O
amendoim é uma leguminosa rica em gorduras boas, como o ômega-3, que ajudam a diminuir a inflamação no corpo e proteger o coração, trazendo vários benefícios como prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares, de aterosclerose e até de anemia, além de melhorar o humor.
O que acontece quando o homem come amendoim?
O
amendoim é rico em vitaminha E e, se for consumido
com moderação, aumenta a potência sexual e reforça a energia. Outro fator importante é também a sua riqueza em zinco, nutriente vital para o cérebro.
É verdade que o amendoim é estimulante?
O
amendoim é rico em vitaminha E e, se for consumido com moderação, aumenta a potência sexual e reforça a energia. Outro fator importante é também a sua riqueza em zinco, nutriente vital para o cérebro.
Qual a melhor maneira de consumir o amendoim cru ou torrado?
Na verdade, o
amendoim é tão rico em antioxidantes quanto muitas frutas. Mas a maior parte dos antioxidantes está localizada na pele do
amendoim, que raramente é comida no
amendoim torrado. Por isso recomenda-se
comer o
amendoim cru ou torrado com casca para obter o máximo de benefícios para a saúde, .
Quem tem intolerância pode comer amendoim?
Os únicos alimentos in natura
que possuem frutose são as frutas. Caso consuma o
amendoim in natura, não haverá problema.
Como evitar aflatoxina no amendoim?
Para reduzir o risco dessa contaminação, o ensaque e armazenamento do
amendoim em casca devem sempre ser feitos quando ele estiver com teor de umidade até 11%, de preferência ao redor de 10%. Muitos fatores, desde a produção até o armazenamento, contribuem para a contaminação do
amendoim por
aflatoxina.
Como eliminar a aflatoxina do amendoim?
E para não restar dúvidas da importância de confiar muito nas marcas que consome, saiba que existe até mesmo
aflatoxina no
amendoim torrado. Isso porque é preciso uma temperatura extremamente alta para
eliminar a toxina do alimento.
Como consumir o amendoim na dieta?
Por ser rico em gorduras, o alimento é bastante calórico – 100g têm, em média, 700 calorias. Portanto, deve ser
consumido com parcimônia por quem quer emagrecer. “Para as pessoas que precisam perder peso, recomendo não comer diariamente e restringir a porção a 30g do grão cru ou tostado, misturado com outras proteínas.