Como calcular a quantidade de frios por pessoa?
Como calcular a quantidade de frios por pessoa?
De uma maneira geral, deve-se calcular uma média entre 150 e 200 gramas de frios por convidado. Caso decida servir pães e torradas como acompanhamento, considere 100 gramas desses alimentos por pessoa.
Qual a quantidade de frios para 20 pessoas?
Já se a tábua de frios for o “prato principal” então a quantidade média recomendada por pessoa varia entre 250 a 400 gramas. Portanto para uma tábua de frios para 20 pessoas você deve ter em mãos cerca de oito quilos de ingredientes, distribuídos entre pães, queijos, embutidos, patês, frutas, entre outros.
Como fazer a decoração de um bar?
Para criar um ambiente mais intimista e aconchegante, aposte em iluminação indireta, com pontos de luz estratégicos espalhados pelo ambiente. A luz amarela, quente, é a mais indicada. Para decorar um bar ou restaurante que fica aberto durante o dia, investir em luz natural, com janelas amplas, é a melhor alternativa.
Como deixar um bar aconchegante?
Aproveite-se dos paletes ou caixotes de feiras para criar balcões, mesas e revestimentos de paredes. A madeira fornece ao ambiente o aconchego e o conforto ideais para os clientes de bares. A dica é utilizar materiais contrastantes como aço e vidro para tornar o objeto mais sofisticado e moderno.
Como deixar um bar atraente?
Como atrair clientes para um bar e aumentar o faturamento?
- Invista no bom atendimento. Muitas vezes, as pessoas vão para o bar depois de um dia de trabalho cansativo e, quando chegam lá, o que menos querem é se estressar. ...
- Construa um ambiente agradável. ...
- Use a tecnologia como diferencial. ...
- Tenha música ao vivo. ...
- Aposte em eventos temáticos. ...
- Realize promoções. ...
- Utilize as redes sociais.
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