Para que que serve o mel de jataí?

Para que que serve o mel de jataí?

Também no grupo dos méis de coloração mais clara, o mel das abelhas jataí tem sabor mais ácido e é produzido em todo o Brasil. Seu uso objetiva aumentar a resistência do organismo, além do alívio da tensão e do combate à insônia.

Para que serve mel de Jati?

O mel produzido pelas abelhas Jataí (abelha sem ferrão) possui ação antibacteriana superior ao mel comum, é muito utilizado para tratamento da asma, bronquites e tosses fortes e constantes. ... O mel de Jataí é usado para tosse, bronquite e cicatrização de feridas e também usada para redução da catarata.

Para que serve o mel de Mirim?

A característica do mel da Mirim-Guaçu é a alta acidez que, aliada às propriedades farmacológicas, é eficiente no tratamento das doenças respiratórias.

Como saber se o mel de jataí e verdadeiro?

O teste do iodo – ou teste de farmácia misture uma colher de mel com uma colher de água. Mexa bem, e pingue 3 gotas de lugol (solução de iodo 2%, a venda em farmácias). Misture e verifique a cor. Se escurecer é porque há amido no mel, portanto ele não é puro.

Qual é o mel mais doce?

Tiúba ou uruçu cinzenta: Mel muito doce, geralmente transparente, produzido no Maranhã e Pará; Borá: Mel bastante peculiar, é levemente salgado e possui aroma que lembra o sabor de queijo, ótimo para temperar saladas.

Por que o mel e doce?

A composição química do mel é extremamente rica, já que se trata de um alimento com uma vasta quantidade de substâncias muito importantes para a saúde do ser humano. Correspondem, em média, a 74 % de toda a composição química do mel. É por isso que o sabor do mel é tão adocicado.

Qual Abelha faz o melhor mel?

Jataí