Quais são as principais fontes de gorduras saturadas?
Quais são as principais fontes de gorduras saturadas?
Gordura Saturada: está presente em alimentos de origem animal (carnes, leite, manteiga, creme de leite e queijos) e vegetais como coco, cacau e azeite de dendê. A polpa de coco e o cacau são boas fontes por terem propriedades funcionais.
Como colocar mais gordura na alimentação?
As melhores opções de gorduras boas para colocar no prato
- Abacate. A fruta é uma ótima opção para quem quer um gostinho a mais no pão, na salada ou na vitamina. ...
- Oleaginosas. As nuts são ricas em ômega-3, em especial as nozes. ...
- Peixes. ...
- Leia mais: Benefícios do abacate que você precisa conhecer.
- Linhaça. ...
- Azeite. ...
- Chia. ...
- Chocolate amargo.
O que são as gorduras monoinsaturadas?
Gordura monoinsaturada, na nutrição, é um ácido graxo com uma ligação dupla na molécula. Está presente em alimentos como o azeite de oliva, castanha-de-caju, abacate, amendoim e óleo de palma.
O que é gorduras boas?
De acordo com a nutricionista Kely Ferreira, as gorduras boas são aquelas de origem vegetal, insaturadas, e que são encontradas em: óleo de coco, azeite de oliva, castanha de caju, nozes, amendoim, abacate (apesar de calórico é rico em gordura insaturada) e salmão.
Quais os tipos de gorduras boas?
Essas gorduras são divididas em dois tipos, monoinsaturadas e poliinsaturadas, e em geral são líquidas à temperatura ambiente. As gorduras insaturadas são consideradas boas porque além de reduzirem o colesterol total, o colesterol LDL (ruim) e os triglicerídeos, também ajudam a manter o colesterol HDL (bom) elevado.
Para que servem as gorduras boas?
Gorduras “boas” Auxiliam a manter níveis corretos de colesterol, reduzindo o colesterol conhecido como ruim (LDL) e aumentando o colesterol conhecido como bom (HDL); Reduzem os triglicerídeos sanguíneos; Previnem doenças cardiovasculares; Melhoram a circulação sanguínea.
Por que ingerir gordura boa?
Incluir as gorduras boas no cardápio também ajuda a regular a coagulação do sangue, os níveis de triglicérides sanguíneos e insulina. Algumas, ainda, atuam na diminuição da pressão arterial e na prevenção de batimentos cardíacos irregulares.
Quanto de gordura boa comer por dia?
Por isso, o consumo na medida certa de gorduras é essencial. Uma pessoa que consome 2000 calorias por dia, por exemplo, não deve ultrapassar 66 gramas de gorduras totais, o que representa 30% do valor energético total da dieta.
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