O que é Inspeção de Produtos de Origem Animal?

O que é Inspeção de Produtos de Origem Animal?

A Inspeção de Produtos de Origem Animal está orientada para a preservação da saúde pública, através da inocuidade alimentar e para a defesa do consumidor, assegurando a integridade dos produtos.

Qual a importância da inspeção de produtos de origem animal?

Para garantia da oferta de um produto de origem animal (POA) seguro ao consumidor final, principalmente em relação à sua qualidade higiênica, sanitária e tecnológica, é de extrema importância a prévia inspeção e fiscalização do alimento em todas as etapas de sua cadeia produtiva, sendo realizada por profissionais ...

Quais são os produtos de origem animal?

Alimentos de origem animal são todos os alimentos de origem direta ou indireta dos animais. Inclui nesse grupo alimentos como mel, leite, ovos, carnes, queijo, entre outros.

O que é Inspeção Veterinária?

É papel também do médico veterinário garantir que o produto final que chega para o consumidor esteja em condições higiênico-sanitárias adequadas! ...

Qual a função do selo de inspeção?

Os selos de inspeção são responsáveis por garantir o padrão do produto que será consumido. Todos os produtos de origem animal percorrem um longo caminho até chegar ao consumidor. Os selos exigem uma série de medidas que, juntas, asseguram a qualidade desses produtos.

Como conseguir o Selo de Inspeção Municipal?

Os estabelecimentos urbanos podem obter o selo de inspeção do SIM Jundiaí em processo todo online acessando o Balcão do Empreendedor. Para obter informações sobre a instalação e licenciamento do seu negócio, entre em contato pelo telefone (11) 4589-8581, das 8h às 17h.

Como faço para conseguir o SIF?

Como conseguir o SIF? O pedido de obtenção do SIF deve ser feito diretamente ao Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento. No site do órgão, é possível ver em detalhes todas as exigências requeridas a cada tipo de produção, bem como quais os produtores podem ou não receber o selo.

Quem deve ter o SIF?

É obrigatório que todo produto de origem animal seja registrado no SIM, SIE ou SIF e o estabelecimento produtor também. Com isso, produtos sem esta procedência estão irregulares e quem os comercializa e/ou produz está sujeito a penalidades e até sanções criminais.

O que precisa para trabalhar no SIF?

Como vimos acima, o trabalho no SIF envolve a inspeção e a fiscalização de estabelecimentos de produtos de origem animal com o objetivo de garantir a produção de alimentos sem risco para a população. Para fazer parte do time, é preciso que o profissional seja aprovado em um concurso público para o MAPA.

Qual a importância do SIF?

O SIF trabalha diretamente em indústrias, avaliando e inspecionando animais de abate, carne, leite, ovos, produtos de abelhas, pescados e todos os derivados dos mencionados.

Como descobrir o SIF de uma empresa?

Confira os dados no site www.agricultura.gov.br/ menu serviços/Serviço de Inspeção Federal / Sigsif.

O que é registro no SIF?

O Serviço de Inspeção Federal (SIF) é o responsável por fiscalizar e fazer o registro dos produtos de origem animal destinados ao consumo e comercializados de forma nacional e internacional. ... Os produtos de origem animal, comestíveis ou não, movimentam o mercado interno e externo no Brasil.

Como consultar registro no mapa?

Órgãos, entidades e pessoas físicas podem consultar o texto na página do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) (www.agricultura.gov.br), acessando o menu Serviços/Produtos Veterinários.

Quais produtos precisam de registro no mapa?

Relação de produtos que precisam de registro no MAPA Produtos de origem vegetal; Bebidas, bem como vinhos e vinagres; Fertilizantes, inoculantes, corretivos; Aditivos destinados à alimentação animal (acidificantes, conservantes, corantes, vitaminas, minerais, probióticos, etc.);

Quais produtos devem ter registro na Anvisa?

Toda empresa que oferece produtos e serviços submetidos a vigilância sanitária deve estar devidamente regularizada junto a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)....Cosméticos, Beleza e Estética

• Cosméticos;
• Produtos de Higiene;
• Perfumes.

Como registrar fertilizantes no mapa?

Para registrar fertilizante no MAPA, é necessário fornecer alguns dados técnicos para o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.