Qual a temperatura que pode chegar uma chama Oxiacetilênica na zona de trabalho?
Qual a temperatura que pode chegar uma chama Oxiacetilênica na zona de trabalho?
Esta chama pode atingir temperaturas da ordem de 3100°C. É recomendada para soldagem de ferros fundidos, aços, alguns bronzes, cobre, latão, níquel, metal monel, enchimentos e revestimentos com bronze. O comprimento da franja determinará a quantidade de acetileno em excesso na chama.
O que é uma chama redutora?
A chama carburante ou redutora é usada para solda de alumínio e de revestimentos, nela a proporção do acetileno na mistura é maior que a do oxigênio, pode ser observado um cone interno brilhante e um cone intermediário que aumenta de comprimento à medida que cresce o teor de acetileno.
Qual a parte mais quente de uma chama?
A cor azul indica uma chama mais intensa, ou seja, mais quente. Já a cor amarela tendendo para o vermelho implica em uma chama mais fria.
Como acender um maçarico de corte?
Para usá-la, faça o seguinte:
- Abra a válvula do acetileno até ouvir um leve assobio de gás saindo do bocal.
- Use o seu isqueiro ou ignitor para acender o maçarico.
- Ele deverá então produzir uma chama de coloração laranja escura que gera uma fumaça preta e muito fétida.
O que é um maçariqueiro?
Opera maçarico para perfuração e corte de chapas, metais e tubos. Inspeciona as condições de equipamentos.
Qual o salário de um maçariqueiro?
R$ 2.
O que usar para substituir o maçarico?
Crème brûlée pronto, mas faltou o maçarico para tostar aquela deliciosa crosta de açúcar? Não se desespere. Ensinamos um truque fácil e possível de fazer em qualquer cozinha, utilizando um talher. Dê o play nessa dica espertíssima de Casa e Comida!
Como fazer creme brulée sem o maçarico?
Coloque o creme em refratários individuais e leve ao forno em banho- maria por 30 minutos a 180 Graus. Retire, deixe esfriar, depois leve para a geladeira. Na hora de servir, polvilhe o açúcar por cima do crème brulèe e finalize com uma colher aquecida anteriormente direto no fogo, formando uma crosta crocante.
Como queimar o creme brulée?
Um colher de açucar dourado (demarara), não o branco, é o ideal para queimar o topo. O grill do forno pode ser uma alternativa para aqueles que não possuem massarico. Tenha certeza que o grill já esta muito muito quente antes de colocar as forminhas para não derreter o creme. Lembre-se voce só quer queimar o açucar.
Como caramelizar o creme brulée?
Pressione a colher sobre o açúcar Após aquecer a colher, coloque-a sobre a camada de açúcar para derretê-lo. Pressione com cuidado, para não amassar o creme logo embaixo. Se preciso, repita a operação até que todo o açúcar esteja bem queimado.
Como usar maçarico para gratinar?
Só gratine diretamente com o maçarico caso o preparo passe do ponto se ficar muito tempo assando. Regule a chama de acordo com a intensidade desejada, mas mantenha-a sempre azul. A chama amarela gasta gás e pode deixar sabor residual. O gás para o maçarico é comprado à parte em cilindros descartáveis.
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