Como tirar o cheiro e gosto do arroz parboilizado?
Quando começar a sumir as bolhinhas de água entre os grãos de
arroz cozido, retire a panela do fogo. Escorra o
arroz até parar de sair aquele caldo branco que é o que deixa o
gosto forte no
arroz parbolizado. Depois de escorrido, está pronto. Antes de servir, solte-o todo com auxílio de um garfo.
É preciso lavar o arroz parboilizado?
No caso do
arroz parboilizado,
é preciso que ele seja lavado. Esse tipo de
arroz passa por um processo que faz com que ele tenha contato com a exposição industrial, com isso, ele tem mais chances de absorver substâncias químicas.
Como tirar o cheiro do arroz?
Assim como no truque do pão francês, abra um buraco no meio da panela com
arroz — com o auxílio de uma colher — e coloque a cebola cortada em fatias. Tampe a panela, aguarde de 5 a 10 minutos e retire as cebolas. O gosto e
cheiro de queimados serão absorvidos e eliminados junto com a cebola!
Pode ficar com água de arroz no cabelo?
Por ser rica em aminoácidos, vitamina E e antioxidantes como ácido felúrico e orizanol, além dos benefícios que citamos -tão amados pelas orientais- a
água de arroz no cabelo ainda ainda fortalece os fios, diminui a incidência do frizz e, claro, tem forte ação contra a queda de
cabelo!