Qual o segredo do empanado?
"O alimento
empanado é passado apenas na farinha antes de fritar. O resultado é uma crosta fina e delicada. Já o alimento à milanesa é envolvido por farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca, resultando em uma crosta grossa e crocante", diferencia a personal chef Bianca Folla.
Qual o melhor empanado?
A farinha de rosca nada mais é que um pão seco e triturado. É um ingrediente extremamente comum nas mesas dos brasileiros e é certamente a escolha mais utilizada na hora de
empanar. O resultado final de um
empanado com farinha de rosca é sequinho, uniforme e crocante.
Qual melhor empanado?
A farinha de rosca nada mais é que um pão seco e triturado. É um ingrediente extremamente comum nas mesas dos brasileiros e é certamente a escolha mais utilizada na hora de
empanar. O resultado final de um
empanado com farinha de rosca é sequinho, uniforme e crocante.