Quem foi que inventou o purê de batata?
Na França - o país que
inventou o purê e a
batata frita -, houve longa resistência. Só no final do século 18, graças a Parmentier, o preconceito declinou. Entre outras iniciativas, ele plantou o tubérculo americano no atual Champ-de-Mars, de Paris, com a cumplicidade do rei Luís XVI.
Qual é a origem do purê de batata?
O prato de
batatas esmagadas intimamente relacionado é feito com
batatas sem pele e é esmagado à mão e não batido. Receitas para fazer o prato começaram a aparecer em 1747 com uma entrada em The Art of Cookery por Hannah Glasse . [1] O
purê de batata desidratado e congelado está disponível em muitos supermercados.
Quando surgiu o purê de batata?
Estados Unidos
AlemanhaFrança
Mashed potato/Origins