Como fazer o teste do ovo no copo d'água?
Como saber se o
ovo está fresco? Uma rápida busca online sugere o
teste da
água: se estiver bom, o
ovo afundará de modo horizontal; se não for tão fresco, ficará levemente inclinado; se boiar, sinal de que está velho (e pode até estar estragado).
O que aconteceu com o que foi colocado no copo com água e sal?
Se usamos o mesmo volume de
água nos dois
copos e, depois de dissolver bem o
sal em um deles o volume não variou, no
copo que tem
sal, temos mais massa (
água +
sal) que no
copo sem
sal (só
água). Ou seja, a
água com
sal tem mais massa que a mesma quantidade de
água sem
sal e, por isso,
é mais densa.
O que acontece com o ovo que foi colocado num copo com água?
Resposta: Quando se adiciona o
ovo cru na
água pura, ele vai para o fundo do recipiente, o que nos indica que ele
é mais denso que a
água. Isso ocorre porque o sal
é mais denso que a
água; assim a densidade do conjunto “sal +
água”, torna-se maior que a densidade do
ovo, por isso ele flutua.