Qual engorda mais ovo cozido ou frito?
O melhor modo de consumi-lo é
cozido, pochê
ou mexido. “Evite a todo custo comê-lo
frito, por causa do óleo”, diz Adriana. Um
ovo cozido tem 70 calorias. “A versão
frita tem
mais do que o dobro disso.” Para preparar dois
ovos inteiros mexidos, você precisa usar no máximo uma colher de sobremesa de óleo.
Como fritar um ovo passo a passo?
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o
ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do
ovo.
Como fazer para que o ovo não grude na panela?
1Coloque um fio de azeite na
frigideira. Se quiser, salpique um pouquinho de farinha de trigo - isso ajuda o
ovo a
não grudar.
O que engorda no ovo?
Os
ovos cozidos trazem saciedade e os seus nutrientes não elevam os níveis de açúcar no sangue. E possui apenas 76 calorias. Resumindo, ele não
engorda! Pelo contrário, ele é um ótimo aliado para quem deseja manter uma dieta saudável, auxiliando no emagrecimento e no crescimento dos músculos.