Como fazer a pipoca de pipoqueiro?
Modo de Preparo- Derreta a manteiga em uma panela até formar uma "espuma branca". ...
- Na mesma panela acrescente o óleo e o milho;
- Depois de todos os milhos estourados, despeje a pipoca em um recipiente e acrescente manteiga por cima e mexa bem;
- Despeje sal a gosto e servia!
Como fazer pipoca doce com açúcar sem deixar que fique amarga?
Modo de preparo Em uma panela larga, coloque a água, o óleo, o açúcar e o achocolatado e deixe em fogo baixo. Quando a mistura estiver fervendo, coloque o milho de
pipoca e vá mexendo. Quando o milho começar a estourar, tampe a panela e abaixe o fogo até acabar de estourar.
Como fazer para pipoca doce não grudar?
Quando tampar
não parar de mexer a panela, de vez em quando, sacudir a panela para os ingredientes misturarem bem à
pipoca. Assim a receita dá certo e
não gruda no fundo da panela.
Porque a pipoca doce não estoura?
A água é essencial, pois sem ela o açúcar carameliza rápido demais e o milho
não estoura direto.
Porque a pipoca doce fica amarga?
Quando o açúcar começar a derreter abaixe o fogo e misture com uma colher de pau para envolver as
pipocas no caramelo. Essa parte é rápida e não pode bobear, se o caramelo
ficar muito escuro a
pipoca fica amarga – preste atenção,
porque o açúcar continua cozinhando um tempo depois que a gente desliga o fogo.
Porque minha pipoca doce não estoura?
A água é essencial, pois sem ela o açúcar carameliza rápido demais e o milho
não estoura direto.
Como fazer pipoca fogo alto ou baixo?
FOGO BAIXO, SEMPRE! O milho tem um tempo para estourar, mas o óleo queima com facilidade e rapidez. Se você usar o
fogo alto, o milho pode até estourar mas isso acaba fazendo com que o óleo queime e transfira gosto para sua
pipoca.
Qual a melhor pipoqueira para fazer pipoca doce?
Mas se o seu objetivo é
fazer pipoca doce (com milho de
pipoca mushroom, que fica bem redondinho) pode parar por aqui: você vai precisar de uma panela
pipoqueira com manivela....
Pipoqueira Elétrica / Ar Quente Cadence.
| PIPOQUEIRA CADENCE POP MAIS | |
|---|
| Tempo de preparo: | 1m30s |
| Preço Médio: | R$90 |
2 more rows•
Como fazer para estourar pipoca?
Como fazer pipoca de panela:- Coloque o óleo cobrindo todo o fundo da panela.
- Coloque 2 a 3 grãos de milho e espere.
- Quando estes grãos estourarem, adicione o restante do milho.
- Retire do fogo e mexa por 30 segundos.
- Volte com a panela para o fogo e aguarde o restante do milho estourar.
- Tempere a pipoca ao seu gosto.
Qual o segredo do pipoqueiro?
O
segredo da pipoca é o corante vermelho para dar a cor, o leite de coco dá aquele aroma e sabor que só pipoca comprada tem e a água dá brilho.
O que fazer para o milho de pipoca estourar todo?
TRUQUE DOS 3 GRÃOS: Esse truque é fantástico. Ele é muito simples: Deixe o óleo esquentar na panela e, ao invés de colocar a quantidade de
pipoca que irá
fazer de uma vez coloque apenas três grãos de
milho. Assim que os três virarem
pipoca, você os retira e daí então coloca
todos os outros grãos!
Como fazer para estourar todo milho de pipoca?
Você deve esperar cerca de 30 segundos com
todo o
milho na panela e fora do fogo. Assim que passarem os 30 segundos, volte a panela para o fogo baixo, mexendo e chacoalhando a panela com a tampa fechada de vez em quando para que
todos os milhos estourem – cuidado para não se queimar.
Quanto tempo dura a pipoca doce?
As
pipocas ficam bem sequinhas e quando guardadas em um recipiente fechado, duram por até 5 dias.
Porque a pipoca feita na pipoqueira não pega sal?
Isso acontece
porque a pipoca fitness, seja aquela
feita na pipoqueira elétrica, como aquela
feita no microondas,
não levam óleo em seu preparo. Isto impede que o
sal grude na
pipoca. Logo, ela fica sem seu sabor salgadinho característico.