Como empanar um pássaro?
Pegue um pote e misture a farinha de trigo e a farinha de rosca, passe a mistura em todos os pedaços já temperados. Preaqueça uma quantidade de óleo que cubra metade dos pedaços, coloque-os no óleo e ao dourar um dos lados vire. Repita o processo quantas vezes necessária.
Qual o corte do frango a passarinho?
O
frango a passarinho é uma iguaria alimentar típica de Portugal e do Brasil. Consiste em vários
cortes pequenos de
frango, geralmente da asa, cortada em três partes. Estes pedaços são fritos em óleo quente, sob imersão. Muitas receitas ainda levam um molho alho e óleo por cima do
frango já frito.
Como é o corte de frango a passarinho?
O
frango a
passarinho é uma iguaria alimentar típica de Portugal e do Brasil. Consiste em vários cortes pequenos de
frango, geralmente da asa,
cortada em três partes. Estes pedaços são fritos em óleo quente, sob imersão. Muitas receitas ainda levam um molho alho e óleo por cima do
frango já frito.