Como eram as receitas antigamente?
Com o avanço da tecnologia, fica difícil imaginar
como era antigamente fazer uma
receita. ... Caderno de
receitas, isso mesmo,
eram folhas escritas à mão, onde as pessoas anotavam todos os ingredientes e o passo a passo, sem figuras e muito menos vídeos tutoriais.
Como eram armazenados os alimentos antigamente?
Na Antiguidade, quando não existia energia elétrica e muito menos geladeira, as pessoas tinham o grande desafio de conservar os
alimentos.
Eram usadas várias técnicas, como a de defumar, salgar ou secar ao sol alguns
alimentos.
Como era a alimentação na época da independência do Brasil?
Além da farinha, no engenho também se consumiam: carne-seca, milho, rapadura, arroz, feijão como a pimenta e azeite de dendê. As verduras, as frutas, a manteiga e os queijos
eram raros e só entravam na
alimentação daqueles mais ricos. ... Trouxeram feijão tropeiro, barreado, arroz, peixada, bacalhoada e vinhos.