Como precificar cachorro quente?
Em média, o custo de produção de um
cachorro-
quente pode variar de R$0,95 a R$1,80. Pra receitas simples, eu já vi preços que variam de R$8 a R$10 reais. Já para receitas gourmet e de produção específica como produção do próprio pão ou da salsicha, o valor sobre um pouco.
Como fazer um bife de cachorro quente?
Buffet de Cachorro Quente: Pão, Salsicha, Molho temperado, Ketchup, Mostarda, Milho, Ervilha, Tempero verde, Purê de batata, Queijo ralado, Ovo cozido, Cenoura ralada, Queijo mussarela, Presunto, Batata palha, Cebola, Tomate, Alface, Farofa, Cheddar e Catupiry.