Como fritar um ovo mole?

Como fritar um ovo mole?

Em uma frigideira antiaderente, coloque óleo, azeite ou manteiga. Adicione a clara e, em fogo médio, espere até suas bordas ficarem levemente douradas. Nesse momento, coloque a gema, abaixe o fogo e tampe, deixando assim por cerca de 2 minutos para que a gema aqueça. O ovo vai ficar perfeito!

Faz mal comer gema de ovo mole?

Por isso é importante que o ovo seja muito bem cozido antes de ser consumido. E a ingestão de ovos crus ou com a gema mole não é recomendada.