Como tirar a casca do ovo de codorna cozido?
Método 1- Cozinhe os ovos e, em seguida, coloque-os em um pote com água em temperatura ambiente;
- Coloque um ovinho em cima de uma bancada e pressione levemente com o auxílio dos dedos;
- Você vai ouvir o barulho da casca se quebrando;
- Role o ovinho até toda a casca quebrar – inclusive na parte de cima e na de baixo;
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Como fritar um ovo de codorna?
Modo de Preparo- Tire a casca dos ovos e bote em um copo.
- Coloque o óleo no fogo e deixe-o esquentando.
- Quando estiver bem quente jogue os ovos.
- Frite como se fosse um ovo de galinha e quando ver que estão com uma cara boa, retire-os e coloque em um prato.
- Seu ovo estará pronto pra ser servido.
- Bom apetite.
Como descascar ovos de codorna com vinagre?
Deixe o
ovo, com casca, completamente imerso em
vinagre de álcool por 5 minutos. Não prolongue muito esse tempo, pois o ácido acético do
vinagre reage com o cálcio da casca do
ovo, tornando-a elástica e impossível de ser quebrada sem destruir o
ovo.
Quem está de dieta pode comer ovo de codorna?
Com grande qualidade de proteína e baixa caloria, o
ovo de codorna torna-se um grande aliado das
dietas. Enquanto um
ovo de galinha cozido tem em torno de 80 kcal, cinco unidades de
ovo de codorna apresentam cerca de 70 kcal.