Como fazer pinhão cozido sem panela de pressão?
No caso de não ter a
panela de pressão por perto ou por curiosidade mesmo, podemos
cozinhar o
pinhão sem pressão, veja como abaixo. A dica é ferver água cobrindo o
pinhão e deixar na fervura por cinco minutos. Desligar o fogo e deixar o
pinhão na água quente por quinze minutos.
Como se cozinha pião?
Modo de Preparo- Lave bem os pinhões em bastante água corrente.
- Ponha os pinhões com a água e o sal na panela de pressão.
- Feche a panela e leve ao fogo alto.
- Assim que a panela começar a apitar (pegar pressão), conte 40 minutos.
- Depois desse tempo, remova a panela do fogo e deixe esfriar e perder a pressão naturalmente.
Como comer pinhão cozido?
Pega o
pinhão cozido, morde forte no fundinho, aperta e ele sai inteirinho, dentro da boca. Perfeito.
Como preparar a sementes de pinhão?
Para fazer o tradicional
pinhão cozido, não tem segredo. Basta higienizar bem as
sementes e cozinhar com água na panela de pressão por aproximadamente 30 minutos. Depois disso, adicione sal à água e deixe as
sementes de molho alguns minutos antes de saboreá-lo.
Qual o benefício da semente do pinhão?
Potássio: a
semente oferta mais de 500 miligramas da substância, boa para a pressão. Outros minerais:
pinhão é garantia de cálcio, ferro, manganês, fósforo… Antioxidantes: a
semente da araucária entrega compostos fenólicos.
Quanto tempo leva para germinar um pinhão?
Dependendo da qualidade das sementes e das condições de temperatura e umidade do ambiente, em torno de 20 a 40 dias após a semeadura já se inicia a germinação.