Quais os cortes de carne mais baratos?
Existem vários tipos de
carnes mais baratas, como alcatra, bananinha ou cupim, que quando preparadas deixam a reunião com amigos ainda
mais gostosa. Confira alguns
cortes que podem substituir a picanha e são muito
mais conta.
Como cortar a paleta para espetinho?
Para o churrasqueiro há mais de 20 anos, Domingos Neto, o miolo de
paleta é ideal para colocar no
espeto. Por isso, com uma faca bem afiada,
corte a carne ao contrário da fibra, mas sempre medindo um dedo de espessura. Desta forma, o alimento ficará mais suculenta logo que assada, segundo ele.
Quanto tá o quilo da picanha 2021?
O preço da
picanha saltou de R$ 43,99 a R$ 69,99, em um ano. Os dados fazem parte de um levantamento do Procon, realizado em abril do ano passado
e em abril de
2021, nos supermercados de Palmas.