Como medir uma forma de bolo quadrada?
É mais comum do que você imagina, pois, muitas receitas de
bolo não especificam qual o tamanho da
forma ideal para aquela quantidade da massa....
FORMA QUADRADA.
| Tamanho da forma | Quantidade em xícaras |
|---|
| 20 x 20 x 5 cm | 8 xícaras |
| 23 x 23 x 4 cm | 8 xícaras |
| 23 x 23 x 5 cm | 10 xícaras |
| 25 x 25 x 5 cm | 12 xícaras |
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Como medir o tamanho da minha forma de bolo?
O
diâmetro é a maior medida que você pode
medir em linha reta de um objeto circular. Então para
medir uma
forma redonda que tem em casa, você precisa pegar uma fita métrica e
medir a metade da
forma, na parte de cima.
Como cortar um bolo redondo no meio?
Use um pedaço de fio de nylon ou mesmo fio dental em tamanho suficiente para fazer a volta em todo o
bolo. Posicione o fio no
meio do
bolo em toda a sua circunferência. Cruze o fio na frente do
bolo e puxe-o com cuidado. Ele ira “apertar” o
bolo e começar a cortá-lo.
Pode forrar a forma com papel alumínio para assar bolo?
Cobri-la com
papel-
alumínio antes de despejar a massa
pode facilitar seu trabalho. A camada de
alumínio também lhe permitirá desenformar o
bolo, brownie ou torta de uma só vez, sem deixar nada na
forma. O
papel pode ser untando normalmente, da mesma
forma como o fundo da
assadeira.
Pode colocar papel alumínio na forma de bolo?
Não precisa untar! O
papel alumínio não permite que a massa grude. Coloque a massa na
forma normalmente e leve para assar no tempo pedido pela receita. (
Colocar o
papel alumínio não diminui o tempo de cozimento do
bolo).