Qual tipo de carne para assar?

Qual tipo de carne para assar?

Tipos de carne para assar
  • Maminha. A maminha se encontra entre os principais tipos de carne para assar. ...
  • Brisket. A carne brisket é muito famosa nos churrascos dos Estados Unidos e vem ganhando espaço entre os brasileiros também.
  • Filé mignon. ...
  • Coxão mole. ...
  • Tomahawk. ...
  • Porterhouse. ...
  • Costela.