Como o Guia alimentar da População brasileira classifica os alimentos?
Por isso, sua definição propõe a categorização em quatro grupos: in natura/minimamente processados, ingredientes culinários,
alimentos processados e
alimentos ultraprocessados.
Como referenciar o PNAN?
– Brasília : Ministério da Saúde, 2013. 84 p. : il. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (
PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação.
Como citar o Guia Alimentar 2014?
Ministério da Saúde:
Guia Alimentar para População Brasileira promovendo a alimentação saudável. Normas e manuais técnicos: Brasília,
2014. 5) BRASIL.