Qual é o nome científico da planta erva-doce?
A
erva-
doce, também conhecida como anis-verde, anis e pimpinela-branca, é uma planta medicinal da família Apiaceae que tem cerca de de 50 cm de altura, sendo composta por folhas fendidas, flores brancas e frutos secos contendo uma só semente, de sabor adocicado e aroma intenso.
Quais os nomes da erva-doce?
Nomes populares: Anis, anis-verde,
erva-
doce, pimpinela-branca.
Qual é a parte utilizada da erva-doce?
Erva-
doce é uma planta de bulbo grosso e carnudo (que é a
parte comestível) e folhas delicadas,
utilizadas no preparo de molhos e sopas. Das raízes se extrai uma essência usada para aromatizar
doces, massas e bebidas.
Qual a família da Erva-Doce?
Apiaceae
Anis/Família
Como a erva doce pode ser utilizada?
A
erva-
doce (Pimpinella anisum) é uma importante
erva utilizada na medicina alternativa para o tratamento de algumas complicações. Por suas propriedades calmantes, o uso mais comum da
erva-
doce é na forma de chá, para aliviar as cólicas em bebês e auxiliar o tratamento de distúrbios do sono.
Para que serve a erva doce turca?
A
erva-
doce é uma planta medicinal muito utilizada popularmente para tratar condições como dor de barriga, dor de cabeça, má digestão, inchaço abdominal, espasmos musculares, cólicas menstruais, inflamações na boca e garganta, tosse, gripe, resfriado, muco, coriza.
Qual a composição da erva doce?
Composição química: a
erva doce é composta por muitas substâncias importantes, entre elas podemos destacar óleo essencial, cumarinas, lipídeos, flavonoides, aminoácidos, vitamina K e sais minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, manganês e zinco.
Qual a cor da flor da erva doce?
Gostaria de saber que planta é essa e qual o seu uso. A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de
flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular
erva-
doce (Pimpinella anisum) que apresenta
flores brancas.
Onde se encontra a planta Erva Doce?
Originária do Mediterrâneo, a
erva-
doce é uma
planta que pode atingir até 2,5 metros de altura, dependendo da cultivar. Por isso, é bom apoiar o caule flexível com uma estaca, para evitar quebras com a incidência de ventos fortes.
Qual diferença de erva-doce e anis?
Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o
anis proveniente do princípio ativo anetol. Gostaria de saber que planta é essa e qual o seu uso. A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular
erva-
doce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas ...
Como a erva-doce pode ser utilizada?
A
erva-
doce (Pimpinella anisum) é uma importante
erva utilizada na medicina alternativa para o tratamento de algumas complicações. Por suas propriedades calmantes, o uso mais comum da
erva-
doce é na forma de chá, para aliviar as cólicas em bebês e auxiliar o tratamento de distúrbios do sono.
Quem não pode tomar chá de erva doce?
A
erva doce não é orientada para gestantes, especialmente na versão de
chá, nem por pacientes epiléticos, bebês e crianças muito pequenas.
Para que serve o chá de erva doce?
Entre os
benefícios do chá de erva-
doce, a grande quantidade de vitamina C e antioxidantes também merece destaque. Rico em substâncias que aumentam a imunidade e ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o
chá de erva-
doce também pode ser usado para prevenir o surgimento de gripes, resfriados e doenças degenerativas.
Qual a diferença de funcho e erva doce?
A planta é o
funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular
erva-
doce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas. Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol.
Como tomar erva doce para emagrecer?
A preparação do chá com saquinhos é mais prática e usual. Saborear o chá de
erva doce após uma refeição pode ajudar na digestão, ou você pode tomá-lo quando sentir um desconforto digestivo. Para preparar o chá de
erva doce com um sachê de chá, basta derramar água fervente sobre este.
Como é a flor da erva-doce?
Planta herbácea perene da família Apiaceae , atinge 80cm de altura e possui folhas bem finas, assemelhando-se ao Dill. As folhas e
flores são muito aromáticas com leve sabor adocicado. Produz inflorescências terminais com 5 - 15 cm de diámetro . As
flores amarelas são minúsculas.
Qual a diferença da erva-doce para o funcho?
A planta é o
funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular
erva-
doce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas. Ambas são muito confundidas por possuírem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol.
Quanto tempo leva para colher erva doce?
Não precisa ficar ansioso na hora de
colher a sua
erva-
doce! Em geral, a colheita poderá ser feita de 80 a 100 dias depois do plantio. Se você
colher quando a planta começar a se desenvolver, o gosto será menos amargo. Quando as folhas começarem a ficar marrons, você pode sacudir a planta para elas caírem.
Como usar a planta Erva Doce?
É possível
usar as pequenas folhas e hastes verdes da
erva-
doce em pratos salgados e
doces. Eles trazem um sabor fresco e anisado. Quando as folhas externas do bulbo estão feias, basta descascar e jogá-las fora. A
Erva-
Doce acompanhada principalmente peixes, mariscos e crustáceos.
Qual a diferença entre erva doce e endro?
De acordo com a enciclopédia "The Penguin Companion to Food", de Alan Davidson, o
endro pertence à família da salsinha e guarda semelhança com a
erva-
doce. Entretanto, o primeiro é uma planta anual, enquanto a última é perene e possui um sabor anilado que o primeiro não tem.