O que é carboidrato na química?
O que é carboidrato na química?
Os carboidratos são substâncias formadas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos, conhecidos também como glicídios ou açúcares, são importantes biomoléculas que constituem a base da nutrição dos organismos não fotossintetizantes.
Qual fórmula química do carboidrato do DNA?
Monossacarídeos: os mais simples
Pentose | |
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Ribose | Desoxirribose |
Papel Biológico | Papel Biológico |
Matéria-prima para a fabricação do ácido nucléico RNA. Fórmula molecular: C5H10O5 | Matéria-prima para a fabricação do ácido nucléico DNA. Fórmula molecular: C5H10O4 |
O que é considerado como carboidrato?
O grupo dos carboidratos é formado por: Cereais e grãos: arroz, milho, aveia, trigo, centeio, cevada, quinoa, amaranto, etc. Os alimentos derivados desses também são considerados carboidratos, como o pão, macarrão, bolos, massas para tortas, biscoitos, bolachas.
O que são carboidratos complexo?
Os carboidratos complexos ou polissacáridos, são aqueles que contêm mais de 10 unidades de monossacáridos, formando estruturas moleculares complexas, que podem ser lineares ou ramificadas. Alguns exemplos são o amido ou o glicogênio.
Quais são os carboidratos simples e os complexos?
Alimentos com carboidratos simples: açúcar, mel, refrigerantes, sorvetes, doces de uma forma geral, chocolates, farinha refinada. Alimentos com carboidratos complexos: alimentos integrais, sementes, batata doce, inhame, macaxeira, aveia.
O que são carboidratos integrais?
Já os carboidratos integrais ou complexos são os cereais em sua forma intacta, e também serão convertidos em açúcar. Porém, por serem formados por moléculas maiores e possuírem uma maior quantidade de fibras que os carboidratos refinados, eles são digeridos de forma mais lenta.
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