O que é Programa Nacional de Sanidade avícola?
O
Programa de
Sanidade Avícola tem por objetivo controlar as Salmoneloses e Micoplasmoses Aviárias nos plantéis de reprodutoras, impedindo a difusão dos agentes infecciosos pela via de transmissão vertical, diminuindo o impacto na saúde animal e na saúde dos consumidores de produtos de origem
avícola.
Quais as diretrizes do Programa Nacional de Sanidade avícola?
PROGRAMA NACIONAL DE SANIDADE AVÍCOLA – PNSA- AÇÕES DO PNSA.
- LAUDO DE PRÉ-VISTORIA.
- ATENDIMENTO A ALTA MORTALIDADE - SUSPEITAS DE EVENTO SANITÁRIO.
- OCORRÊNCIA DE DOENÇAS DAS AVES E VACINAÇÃO.
- CADASTRO E/OU REGISTRO DE ESTABELECIMENTOS AVÍCOLAS COMERCIAIS.
- INQUÉRITOS EPIDEMIOLÓGICOS.
- MONITORAMENTO NOS SÍTIOS DE AVES MIGRATÓRIOS.
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Quais as principais doenças que são monitoradas no programa nacional avícola?
As principais doenças de controle oficial pelo PNSA são:- Influenza aviária – Exótica no Brasil (nunca identificada)
- Doença de Newcastle – Últimas ocorrências em 2006 (aves de subsistência)
- Salmoneloses - Salmonella Gallinarum, Salmonella Pullorum, Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium.
6 de jan. de 2020
Qual a importância da sanidade avícola no cenário nacional da avicultura?
A
sanidade avícola é um dos grandes pilares de sustentação de qualquer exploração
avícola em todo o mundo. Por esta razão, ela deve estar entre as prioridades estratégicas das empresas
avícolas. As enfermidades de origem animal são um risco de potencial catastrófico para a produção animal intensiva de qualquer país.
Qual a finalidade da sanidade de um aviário?
A palavra
sanidade significa saúde, saudável, hígido. Por isso, a
sanidade é um dos pilares que garantem a produção de um frango de corte saudável, fonte de proteína palatável e de alto valor nutricional a qual não pode representar risco à saúde do consumidor.
Como é feito o monitoramento das salmoneloses aviárias?
Para a identificação dos lotes acometidos por salmonela há mais de meio século é utilizado o Teste de Soroaglutinação Rápida em Placa (SAR), adotado por sua praticidade é realizado com antígeno corado e sangue total, pode apresentar respostas falso-positivas ou positivas a outras salmonelas do mesmo grupo da S.
Como a galinha pega Salmonella?
Como a
salmonela reside no intestino das aves e é excretada nas fezes, a movimentação das
galinhas pode fazer com que a bactéria se aloje facilmente em diversas partes da ave, como os pés, a pele e as penas. Além disso, a presença de outros animais e equipamentos contaminados ajudam a aumentar a transmissão no local.
Quais são as salmonelas Paratificas?
Dentre as
salmonelas paratífias, alguns dos sorovares estão entre
os mais prevalentes em galinhas no Brasil e têm grande importância para a saúde pública: S. Enteritidis, S. Typhimurium, S. Derby, S.
O que são salmoneloses aviárias?
As
salmoneloses aviárias são causadas por bactérias do gênero Salmonella, bacilos gram negativos, móveis com flagelos petrí- quios, sendo alguns imóveis, pertencentes à família Enterobacteri- aceae
e compreendem microrganismos patogênicos para o homem
e animais.
Qual a importância de se fazer o vazio sanitário em uma instalação de produção animal?
O
vazio sanitário rompe o ciclo vital de agentes potencialmente causadores de doenças. O melhor modo de
criar deve considerar a idade de abate, a separação por sexo, a densidade e o planejamento de entradas e saídas de lotes. No Brasil, a avicultura de corte tem adotado pelo menos três sistemas de
produção.