Como calcular o valor nutricional de um produto?
Para saber quantas
calorias possui um
alimento deve-se multiplicar a quantidade de carboidrato por 4, as gramas de proteína por 4 também e o total de gordura por 9.
Para que serve a tabela de composição de alimentos?
Tabelas de composição de alimentos são pilares básicos para educação nutricional, controle da qualidade e segurança dos
alimentos, avaliação e adequação da ingestão de nutrientes de indivíduos ou populações. ... São necessárias também para a rotulagem nutricional a fim de auxiliar consumidores na escolha dos
alimentos.
Qual a importância da composição dos alimentos?
Ter conhecimento da
composição dos alimentos que consumimos é um passo importante de uma alimentação leve e saudável. Um estilo de vida saudável e equilibrado requer, além de uma boa alimentação e a prática constante de exercícios físicos, a inclusão e manutenção de bons hábitos.