Por que a saliva é ácida?
A fermentação do bolo alimentar produz ácidos, por exemplo, as bactérias existentes em nossa
saliva fermentam os carboidratos dos alimentos produzindo
ácido lático, essa reação leva a uma diminuição do pH da boca, ele
fica abaixo de 4,5 (
ácido).
O que fazer para reduzir acidez da saliva?
Água: A bebida ajuda a diminuir a
acidez bucal e diminui a quantidade de bactérias na boca. Chicletes sem açúcar: Os chicletes aumentam a quantidade de
saliva na boca, que neutraliza a
acidez e protege o esmalte do dente. Após as refeições, é uma boa pedida se não tiver como escovar os dentes.
Qual é a composição é o pH da saliva?
A escala de
pH vai de 0 a 14, sendo que valor neutro é o 7. As substâncias denominadas como ácidas vão dos valores entre 0 e 7, já as básicas (alcalinas) são de 7 à 14. No caso de uma
saliva saudável, deve apresentar um
pH entre 6,8 e 7,2.