Faz mal comer grão-de-bico à noite?
A nutricionista explica que feijões devem ser evitados à
noite e, em excesso, pois podem produzir desconforto gastrointestinal. Já a lentilha pode ser incluída em uma salada no jantar sem problemas. Elas contêm ainda menor teor de gorduras e vitamina A.
Em que o grão-de-bico e rico?
Fonte de vitaminas C, E, K e do complexo B, o
grão-de-
bico também é
rico em outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, como carboidratos, fibras, proteínas e sais os minerais cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio, manganês, potássio e zinco.