Quais os principais tipos de banana?
Os
principais tipos de bananas cultivados e comercializados são: a
banana nanica, a
banana prata, a
banana maçã, a
banana-da-terra e a
banana-ouro. Destas, a mais popular no Brasil é a
banana-nanica (chamada de
banana-d'água em alguns lugares) que recebe esse nome devido ao porte reduzida da bananeira que a produz.
Quantas espécies de bananas existem?
Existem mais de 1.000 tipos de
bananas, que são subdivididos em 50 grupos de variedades.
Para que serve cada tipo de banana?
A
banana-da-terra é ideal para ser cozida, frita e assada. Só não é muito aconselhável consumi-la ao natural, pois pode ser um pouco indigesta.
Banana-prata – A
banana-prata é uma das queridinhas dos brasileiros por ter uma durabilidade maior que as demais. Ela pode ser consumida até quatro dias depois de amadurecer!
Qual a banana mais doce que existe?
No sabor: A
banana nanica é um pouco
mais doce, sendo
mais indicada para adoçar suas receitas ou vitaminas! No formato: Você sabe diferenciar as
bananas prata e nanica? A casca da
banana nanica é
mais fina e de coloração amarelo-esverdeada.
Qual a diferença entre banana prata e banana maçã?
Se for para ter apenas mais potássio é a nanica. E se for a menos calórica são as do tipo
prata ou
maçã", revela a nutricionista Adriana Ávila. Segundo a especialista, a melhor forma de consumir a
banana - em termos de saúde - é crua, pois quando cozida em água, há perda do potássio.