O que é inhame e para que serve?
O
inhame, também conhecido como cará em algumas regiões do Brasil, é um tubérculo rico em carboidratos de baixo índice glicêmico, sendo uma ótima opção para dar energia durante a atividade física e para auxiliar na perda de peso.
Quais os benefícios do inhame para saúde?
Inhame melhora a imunidade e visão: veja 6 benefícios do alimento- Melhora problemas respiratórios. ...
- Previne doenças cardíacas. ...
- Ajuda a perder peso. ...
- Aumenta a imunidade. ...
- Melhora a visão. ...
- Faz bem para pele.
5 de jan. de 2019
Qual inhame faz mal?
O
inhame taro, além de possuir ácido oxálico (uma substância química presente também no cará que causa sensação de coceira e formigamento nos lábios, gargantas e mãos), tem outros compostos que
fazem mal ao organismo como fitatos e taninos, que podem causar intoxicação alimentar, vômitos, náuseas e diarreia.
Como saber se o inhame é bom?
Como comprar: o
inhame bom para consumo deve ser firme, mas também não deve ser muito duro. Geralmente apresenta raízes pequenas e ralas. Como limpar: descasque com uma faca sob água corrente. Lave bem depois de descascado.