Qual o benefício do Sal vermelho?
O
sal vermelho, também chamado de
sal do Havaí, é rico em dióxido de ferro e minerais, e vem sendo associado a melhora e tratamento de diabetes.
Onde encontra o sal vermelho?
Extraído das salinas do Himalaia, na Ásia, o carro-chefe dos sais gourmets tem tonalidade sutil. Mas existem imitações por aí. Para flagrá-las, jogue um pouco do tempero na água. Se o líquido ficar colorido, é sinal de que colocaram corante no
sal grosso.
Que tipo de sal é melhor?
O
sal do Himalaia é considerado um
sal mais puro, livre de toxinas e poluentes, sendo um dos
tipos de sal mais antigos de que há registro. É, por isso, o mais indicado para incluir numa alimentação equilibrada. O
sal do Himalaia tem, na sua composição, ferro, sódio, cálcio, potássio, enxofre, fósforo, magnésio e iodo.