Como acabar com a ardência da pimenta?
O álcool pode te ajudar O álcool também é capaz de dissolver a capsaicina e os óleos da
pimenta. Para isso, basta colocar um pouco do álcool nas mãos e esfregá-las bem . Mas se não tiver um álcool por perto, uma opção é contar com uma bebida com teor alcoólico bem alto, como a vodca.
Como diminuir a Picancia de um molho?
A melhor maneira de neutralizar um prato demasiado
picante são os lácteos. Dependendo da receita, pode juntar leite, leite de coco, iogurte e até um pouco de manteiga. Qualquer alimento que tenha ver com lácteos irá ajudar a reduzir o
picante.
Como reduzir o excesso de pimenta no molho?
O leite puro tem uma concentração de caseína grande, e é excelente para casos em que a
pimenta é muito ardida naturalmente, como é o caso da
pimenta caiena. Se você morder um pedaço do fruto puro, ou comer uma grande quantidade de
molho muito ardente, tome imediatamente um copo de leite para aliviar o desconforto.
O que pode ser uma queimação?
O estresse, os intervalos longos entre uma refeição e outra, comuns no dia a dia corrido, e a ingestão de alimentos gordurosos, muito ácidos ou exageradamente temperados são as principais
causas do desconforto.
O que fazer para tirar o doce da comida?
Misture um suco cítrico. Caso seu prato esteja
doce demais, esprema um pouco de suco fresco para contrapor o excesso de açúcar. É melhor começar com uma quantidade pequena, como uma colher de chá, para não correr o risco de deixar a
comida ácida demais ao invés de
doce demais.