Como os doces surgiram no Brasil?
Os
doces do
Brasil começaram a surgir ainda no período colonial, especialmente a partir do século XVIII com a instalação em larga escala dos engenhos de açúcar no país. As primeiras sobremesas legitimamente brasileiras foram as frutas tropicais, tais como manga e carambola, regadas a mel.
Quem trouxe o bolo para o Brasil?
O constante contato com Portugal fazia com que chegasse ao
Brasil todas as novidades e modas na corte portuguesa, vindo daí as primeiras influências da confeitaria francesa. O ciclo da cana-de-açúcar teve também papel fundamental, pois havia abundância de matéria prima para a produção de doces.
Qual a origem do doce?
Os primeiros registros quanto aos
doces datam o século I a.C: o grande filósofo romano Cícero cita ter comido na Sicília um “Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus”, ou seja, deliciosos tubinhos de massa de farinha, muito
doces, recheados com leite, descrição que imediatamente faz pensar a um dos
doces ...
Qual a melhor sobremesa do Brasil?
Jacquin elege bolo de rolo de PE como
melhor sobremesa do Brasil: “É dos deuses”
Qual é o doce português mais famoso?
Pastéis de Belém
Pastéis de Belém É o
doce mais tradicional e
famoso da “doçaria conventual” de
Portugal. Só de olhar pra ele, dá água na boca. O Pastel de Belém tem essa casquinha folhada coberta com um creme feito de gemas, leite e açúcar, que depois de ir ao forno fica assim, bem dourado e queimadinho nas bordas.
Qual é o melhor doce que existe?
OS OITO MELHORES DOCES DO MUNDO- Doces são uma tentação. ...
- Em primeiro lugar vem os PASTÉIS DE BELÉM, da Fábrica Pastéis de Belém, em Lisboa. ...
- Pastéis de Belém.
- A seguir estão os danados dos MACARONS DE VANILLA, da Ladurée, em Paris. ...
- Macaron Vanilla.
Mais itens...
Como o bolo chegou ao Brasil?
O primeiro
bolo de farinha a se adaptar no
Brasil foi o Pão-de-ló, de origem portuguesa. ... Os imigrantes europeus tiveram enorme influência nos hábitos brasileiros, inclusive na confeitaria. Ingredientes, técnicas e receitas foram introduzidas a partir do início de século XX.