Quais são os Dissacarideos?

Quais são os Dissacarideos?

Podem ser dissacarídeos (sacarose, lactose, maltose, celobiose, etc.) ou polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose). Dissacarídeos: sofrem hidrólise produzindo duas moléculas de monossacarídeos, exemplos: sacarose, lactose ou maltose.

Por que os Monossocarídeos podem ser classificados como Polihidroxialdeidos e Polihidroxicetonas?

Os glicídeos poder ser definidos como POLIHIDROXIALDEÍDOS ou POLIHIDROXICETONAS, pois possuem várias hidroxilas e um grupo carbonila que pode ser tanto uma CETONA como um ALDEÍDO. ... De acordo com a função química os monossacarídeos podem ser classificador em: ALDEÍDOS E CETONAS.

Quais são as diferenças moleculares entre frutose glicose ribose e galactose?

Glicose e galactose são estereoisômeros (têm átomos ligados na mesma ordem, mas organizados de forma diferente no espaço). Eles diferem em sua estereoquímica em carbono 4. Frutose é um isômero estrutural da glicose e galactose (tem os mesmos átomos, mas eles são ligados em uma ordem diferente).

Em que a glicose se difere da lactose?

1 resposta(s) Glicose e galactose são monossacarideos aldeídos sendo que a glicose é o açucar encontrado na forma livre ou combinado e a galactose é encontrado na hidrólise da lactose (o açucar do leite), a glicose precisa da insulina para ser captada pelos tecidos enquanto a galactose não precisa.

Onde encontramos glicose frutose e galactose?

O grupo de monossacarídeos, para quem não conhece, é formado basicamente pela glicose (encontrada em vegetais, cereais, açúcares e massas); frutose (presente nas frutas, vegetais e no mel) e galactose (encontrada nos leites e derivados).

Quais são os grupamentos encontrados nos carboidratos O que os diferenciam?

Os carboidratos podem ser classificados em três grupos: monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são açúcares muito simples, e seus principais representantes são a glicose (fabricada pelos vegetais durante a fotossíntese), a frutose (encontrada no mel) e a galactose (presente no leite).

O que comer no café Low Carb?

O que COMER no café da manhã low carb

• Ovos. Ovos são a melhor opção de café da manhã para quem quer perder peso rápido, porque são saudáveis, saciantes, acessíveis e rápidos de fazer.
• Pão Low Carb. ...
• Queijos. ...
• Frios, carnes curadas e embutidos. ...
• Frutas. ...
• Kefir e iogurte caseiros. ...
• Pasta de amendoim. ...
• Tapioca e Crepioca.