Como medir a quantidade de espaguete por pessoa?
Meça
espaguete, talharim ou cabelo de anjo usando as mãos. Pegue determinada quantidade e segure entre o polegar e o indicador. Uma porção (ou 60 g) vai equivaler a um diâmetro de 25 mm. X Fonte de pesquisa . Duas porções = 50 mm; quatro porções = 100 mm; seis porções = 150 mm; oito porções = 200 mm.
Como calcular quantidade de ravioli por pessoa?
- Para uma massa com recheio (por exemplo o
ravioli) entre 175 g a 200 g por
pessoa. - Já massas frescas (ex. nhoque), estime entre 115 g a 150 g por
pessoa. - Finalmente, as massas secas (esparguete, penne, laços, etc.)
Qual o tamanho do macarrão?
Talharim - 0,3 cm; Fettuccine - 0,5 cm; Tagliatelle - 0,75 cm; Pappardelle - 1,3 cm.
Qual a altura do macarrão?
Informação Adicional
| Referência | MI2575Y |
|---|
| Largura (cm) | 10 CM |
| Altura (cm) | 31 CM |
| Diâmetro | 10 CM |
| Profundidade | 10 CM |
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