Porque o nome esfirra?
Esfirra ou
esfiha (em árabe: صفيحة sfīḥah) é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Palestina e Iraque, além do Brasil e Argentina, para onde foi levada por imigrantes sírios e libaneses e se tornou extremamente popular.
Como se diz esfiha ou esfirra?
[Gramática]
Esfiha é a forma não preferencial da palavra, sendo
esfirra a grafia preferencial e mais usada.
O que combina com esfiha?
Esfiha aberta de carne (acompanhamento: molho árabe ou tahine) Depois de prontas, sirva acompanhadas de Molho Árabe Taíb ou o Molho de Tahine Taíb!
Como era chamada a esfiha?
Como a esfirra
era chamada antes de ter esse nome? Firra.
Qual é o lucro de uma esfiharia?
Cada caso é um caso, mas o faturamento médio mensal tende a ficar na faixa dos R$ 5 a R$ 15 mil Reais em uma
esfiharia pequena e para uma empresa maior a tendência é que consiga faturar mais de R$ 30 mil Reais todos os meses.
O que servir numa noite árabe?
Cardápio- Quibe assado.
- Tabule.
- Homus.
- Pão Pita (Sírio) Ingredientes. 280g de água morna. 30g de fermento biológico. 450g de farinha de trigo. 1 colher (chá) de sal. ...
- Coalhada Seca.
- Kafta no espeto.
- Charuto de folha de uva. Ingredientes. 500 g de folhas de uva pequenas. 1 cebola picada. 2 colheres (sopa) de óleo.
O que combina com comida árabe?
Vinhos brancos e saladas Para
combinar com esses pratos, uma sugestão é escolher vinhos brancos com aromas herbais e mineralidade. Algumas sugestões são as uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay jovem, Gewurztraminer e Vinho Verde.
Quando a esfiha foi criada?
Uma história conta que os fenícios, três séculos antes de Cristo, costumavam acrescentar coberturas de carne e cebola no pão, em forma de disco (pão sírio) no que seria o antecessor da
esfiha. Com o advento das Cruzadas, essa prática chegou à Itália, pelo porto de Nápoles.
Qual o valor do cento de esfiha?
PREÇO POR CENTO | |
---|
Pasteizinhos | R$ 80,00 |
Coxinhas | R$ 80,00 |
Bolinhos de Carne | R$ 80,00 |
Croquetes | R$ 80,00 |
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Qual o valor do cento da esfiha?
SALGADINHOS ASSADOS | CENTO |
---|
esfiha fechada de carne | R$ 87,00 |
esfiha fechada calabresa | R$ 87,00 |
esfiha fechada de frango c/ requeijão | R$ 87,00 |
esfiha fechada de escarola c/ queijo | R$ 87,00 |
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Como ganhar dinheiro vendendo esfirras?
A principal maneira de
ganhar dinheiro com
esfiha é tem um local próprio no qual você consiga fazer suas
esfihas, preparar todos os ingredientes de maneira adquada e o principal, dispor do local para
vender esfihas.
Quanto ganha um vendedor de esfiha?
Salários de Ponto da Esfiha
Cargo | Salário |
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Salários de Vendedor na : 1 salários informados | R$ 1.394/mês |
Salários de Operador De Loja/Operador De Caixa na : 1 salários informados | R$ 1.645/mês |
Salários de Operador De Caixa/Atendente na : 1 salários informados | R$ 1.245/mês |
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