Qual a diferença da farinha de trigo e farinha de arroz?
A
farinha de arroz é rica em fibras, essa é a principal
diferença entre a
farinha de trigo branca e a
farinha de arroz. Quanto mais fibras você tiver na sua alimentação, mais você se sentirá saciado.
Como substituir a farinha branca pela integral?
Substitua uma xícara inteira (240 g) de
farinha branca por ¾ de xícara (180 g) de
farinha integral. A
farinha integral é mais densa e mais pesada do que a
farinha branca. Para preparar um pão ou um bolo sem alterar a textura da massa, você vai precisar uma quantidade um pouco menor de
farinha integral.
O que acontece se usar farinha de trigo vencida?
Farinha de trigo vencida faz mal? ... Ingerir
farinha de trigo vencida pode não necessariamente fazer mal, mas com certeza é desaconselhável, pois o produto já ultrapassou o limite de tempo recomendado pelos órgãos do governo e pelo próprio fabricante.
O que usar para substituir a farinha de rosca?
farinha de milho
Farinha de rosca Muito utilizada para empanar, a
farinha de rosca é o típico ingrediente que costuma "sumir" do armário quando você mais precisa. Na falta deste produtos use
farinha de milho peneirada (só a parte mais fina serve para empanar) ou triture bolachas de água e sal, o efeito é o mesmo.
Pode substituir a farinha de trigo normal pela integral?
Trigo integral A
farinha de trigo integral é ótima para
substituir a farinha branca, porque tem um alto teor de fibras.
Faz mal fazer bolo com farinha de trigo vencida?
Observe sempre a data de vencimento dos produtos no supermercado e não os consuma. O mesmo vale para a dúvida "mistura para
bolo vencida:
pode usar?". A resposta é não.