O que o vegetarianismo come?
Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal. Define-se como a prática de não
comer qualquer tipo de animal,
com ou sem uso de laticínios e ovos.
Como manter uma alimentação vegetariana saudável?
Para substituir a proteína animal, os
vegetarianos consomem leguminosas, fontes de proteína vegetal: feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico e soja. A falta de vitamina B12, por sua vez, pode ser solucionada apenas com o uso de complexos vitamínicos, pois trata-se de um nutriente de origem exclusivamente animal.
Como conseguir todos os nutrientes?
Nosso corpo adquire-os por meio do processo de digestão, que garante a quebra dos alimentos em partículas menores que podem ser absorvidas pelo corpo. Tipos de alimentos apresentam uma quantidade específica de
nutrientes, sendo fundamental saber combiná-los para obter-se uma dieta saudável.
O que comer para ter todas as vitaminas?
Tabela de alimentos ricos em vitaminas
| Vitamina | Principais fontes |
|---|
| Ácido fólico | Fígado, levedo de cerveja, lentilha. |
| Vitamina B12 (Cobalamina) | Fígado, mariscos, ostras. |
| Vitamina C | Morango, kiwi, laranja. |
| Vitamina D | Óleo de fígado de bacalhau, óleo de salmão, ostras. |
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Como conseguir todas as vitaminas e minerais?
Para
conseguir obter
todos os tipos de
vitaminas, é preciso ter uma dieta balanceada, consumindo diferentes alimentos. É importante ressaltar que as necessidades nutricionais das
vitaminas podem variar de pessoa para pessoa.
Quais são as vitaminas que o corpo precisa?
As Vitaminas Essenciais- Vitamina A. A Vitamina A contribui para a manutenção da saúde da visão, da pele e da função reprodutora. ...
- Vitamina D. ...
- Vitamina E. ...
- Vitamina K. ...
- Vitaminas Complexo B. ...
- Niacina (Vitamins B3) ...
- Vitamina B5 (Ácido Pantoténico) ...
- Piridoxina (Vitamina B6)
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Quais alimentos contêm vitaminas e minerais?
Fontes de vitaminas e minerais são fundamentais para boa saúde- Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia.
- Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.
- Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.
- Ferro heme: espinafre.
- Gorduras: azeites.
- Licopeno: fambroesa, morango, melancia e tomate.
Mais itens...•12 de abr. de 2019
Como conseguir todas as vitaminas que o corpo precisa?
Para se
obter as
vitaminas necessárias para o funcionamento adequado do nosso corpo, é fundamental incluir na alimentação, alimentos como frutas, legumes, verduras, grãos, ovos, carne, leite e derivados. A chave de tudo está em uma alimentação balanceada, rica em diferentes alimentos.