Quais os malefícios da semente de girassol?

Quais os malefícios da semente de girassol?

É importante salientar que o consumo da semente de girassol deve ser realizado sem casca: estudos já mostraram que as cascas podem ficar aderidas ao bolo fecal, causando lesões ao intestino. Além disso, a semente contém cádmio, um metal pesado que pode se acumular no organismo causando lesões renais.